Universal-Lexikon. 2012.
Schmalzöl — Schmalzöl, Schmalzmittel beim Backen u. Kochen statt der Butter. Rohes frisches Rüböl wird in einem flachen Gefäß so lange gekocht, bis kein Schaum mehr entsteht; dann werden auf jedes Pfund Öl 1 Loth Kochsalz u. einige Stückchen Brod zugesetzt.… … Pierer's Universal-Lexikon
schmalzen — schmạl|zen 〈V. tr.; hat〉 etwas schmalzen 1. mit Schmalz zubereiten, Schmalz zu einer Speise hinzufügen; oV schmälzen (2) 2. 〈umg.; abwertend〉 schmalzig, übertrieben gefühlvoll singen, musizieren * * * schmạl|zen <unr. V.; schmalzte, hat… … Universal-Lexikon
schmälzen — schmạ̈l|zen 〈V. tr.; hat〉 1. Wolle schmälzen vor dem Spinnen einfetten 2. = schmalzen (1) * * * schmạl|zen <unr. V.; schmalzte, hat geschmalzt/(auch:) geschmalzen; hat [mhd. smalzen] (Kochkunst): mit ↑ 1Schmalz (1) zubereiten, bes. mit heißem … Universal-Lexikon
Glasfasern — Glasfasern, amorphe anorganische Fasern, die nach verschiedenen Verfahren aus geschmolzenem Glas gewonnen werden. Charakteristische Eigenschaften sind hohe Zugfestigkeit, chemische und thermische Beständigkeit, Lichtdurchlässigkeit sowie gutes… … Universal-Lexikon
